Универзитет у Београду - Хемијски факултет Srpski - latinica LAT   English ENG

Pocetna Почетна страна   Mapa Мапа сајта   Linkovi Линкови       Портали:   Zaposleni За запослене   Studenti За студенте   WebMail WebMail

О Факултету
Катедре и центри
Студије
Упис на Факултет
Новости
Збирка великана
српске хемије
Студентске организације
Интерне стране

Pretraga Претрага сајта:

Шифра предмета:
412B1

Назив предмета:
Микробиологија са микробиолошком хемијом

Школска година:

2018/2019.

Услови похађања:

062B1

ЕСПБ:

7

Врста студија:

основне академске студије

Студијски програм:

Биохемија: 3. година, летњи семестар, обавезни, научно-стручни предмет

Наставник:

др Владимир П. Бешкоски
ванредни професор, Хемијски факултет, Студентски трг 12-16, Београд

Сарадници:

Марија Б. Љешевић, мастер биохемичар
истраживач-приправник, Институт за хемију, технологију и металургију, Његошева 12, Београд

мр Кристина Ж. Јоксимовић
истраживач-приправник, Иновациони центар, Студентски трг 12-16, Београд

Фонд часова:

Недељно: три часа предавања + четири часа лабораторијских вежби (3+0+4)

Циљеви:

Упознавање студената са основним теоријским знањима из биологије микроорганизама, посебно прокариота и њихових вируса; савладавање основних микробиолошких техника и метода рада са микроорганизмима.

Исход:

Разумевање структуре и функције ћелијских и ацелуларних микроорганизама на основном нивоу; способност за самостално коришћење литературе; разумевање основних метода за изучавање микроорганизама; овладавање вештинама за рад у микробиолошкој лабораторији.

Облици наставе:

Интерактивна настава, лабораторијске вежбе и семинарски радови.

Ваннаставне активности:

Претраживање и прикупљање литературе, припреме за вежбе, писање семинарског рада и спремање испита.

Литература:

Основна литература:

  1. M. T. Madigan, J. M. Martinko, J. Parker (editors): Brock's Biology of Microorganisms, 11th Edn., Prentice Hall, 2006.
  2. H. G. Schlegel: General Microbiology, Cambridge University Press, Cambridge, 1986.
  3. Г. Гојгић-Цвијовић, М. М. Врвић: Практикум за микробиолошку хемију, ИХТМ - Центар за хемију, Београд, 2003.
  4. G. N. Cohen: Microbial Biochemistry, Springer, 2011.
  5. В. П. Бешкоски и М. М. Врвић: Материјали са предавања и вежби

Помоћна литература:

  • Ревијски радови у зависности од теме семинарског рада.

Додатни материјал:

Наставне обавезе и начин оцењивања

Предавања:

5 поена (3 часа недељно)

Програм рада:

  • Предмет изучавања и значај микробиологије. Методе студирања микроорганизама.
  • Величина и облици микроорганизама, структура и функција прокариотске ћелије. Раст и метаболизам микроорганизама. Ћелијски зид.
  • Утицај физичких и хемијских фактора на раст. Биохемијске адаптације екстремофила. Преглед репликације, транскрипције и транслације код прокариота и еукариота.
  • Основе генетичког инжењерства. Опште особине вируса. Бактериофаги и значајни представници анималних и биљних вируса. Вироиди. Приони.
  • Репарација ДНК, мутације, трансформација, коњугација, трансдукција.
  • Систематика и репрезентативне групе прокариота.
  • Метаболизам микроорганизама: фотосинтеза, хемолитотрофија, азотофикација.
  • Аеробна респирација, анаеробна респирација, ферментације.
  • Биогеохемијски циклуси.
  • Контрола микробног раста, антибиотици, патогеност микроорганизама.
  • Основи еколошке микробиологије. Quorum sensing.
  • Преглед примене микрорганизама у биотехнолошким процесима и заштити животне средине. Инжињеринг метаболизма микроорганизама.

Лабораторијске вежбе:

15 поена (4 часа недељно)

Програм рада:

  • Безбедност у микробиолошкој лабораторији, стерилизација, припрема подлога.
  • Засејавање микроорганизама (МО), рад у стерилним условима.
  • Преглед засејаних култура, микроскопирање, бојење по Граму, Лефлеру, Шефер-Фултону, одређивање величине МО.
  • Бактеријска крива раста, одређивање броја МО директном методом.
  • Одређивање броја виабилних микроорганизама методом разблажења (ваздух, вода, земљиште, сир, јогурт), чиста култура.
  • Изоловање чисте културе бактерија рода Bacillus, Pseudomonas и Streptomyces.
  • Идентификација МО комерцијалним АPI тестовима, Бактеријске масне киселине (GC).
  • Одређивање минималне инхибиторне концентрације (МИК) за тетрациклин и екстракте биљака методом дифузије у агару.
  • Осетљивост на антибиотике - резултати и коментари, одбрана семинарских радова.
  • Завршни колоквијум.

Семинарски радови:

15 поена

Колоквијуми:

15 поена

Писмени испит:

20 поена

Усмени испит:

30 поена

Wed Apr 24 16:29:21 2019

© Универзитет у Београду - Хемијски факултет