Univerzitet u Beogradu - Hemijski fakultet Srpski - cirilica ЋИР   English ENG

Pocetna Početna strana   Mapa Mapa sajta   Linkovi Linkovi       Portali:   Zaposleni Za zaposlene   Studenti Za studente   WebMail WebMail

O Fakultetu
Katedre i centri
Studije
Upis na Fakultet
Novosti
Zbirka velikana
srpske hemije
Studentske organizacije
Interne strane

Pretraga Pretraga sajta:

Šifra predmeta:
412B1

Naziv predmeta:
Mikrobiologija sa mikrobiološkom hemijom

Školska godina:

2018/2019.

Uslovi pohađanja:

062B1

ESPB:

7

Vrsta studija:

osnovne akademske studije

Studijski program:

Biohemija: 3. godina, letnji semestar, obavezni, naučno-stručni predmet

Nastavnik:

dr Vladimir P. Beškoski
vanredni profesor, Hemijski fakultet, Studentski trg 12-16, Beograd

Saradnici:

Marija B. Lješević, master biohemičar
istraživač-pripravnik, Institut za hemiju, tehnologiju i metalurgiju, Njegoševa 12, Beograd

mr Kristina Ž. Joksimović
istraživač-pripravnik, Inovacioni centar, Studentski trg 12-16, Beograd

Fond časova:

Nedeljno: tri časa predavanja + četiri časa laboratorijskih vežbi (3+0+4)

Ciljevi:

Upoznavanje studenata sa osnovnim teorijskim znanjima iz biologije mikroorganizama, posebno prokariota i njihovih virusa; savladavanje osnovnih mikrobioloških tehnika i metoda rada sa mikroorganizmima.

Ishod:

Razumevanje strukture i funkcije ćelijskih i acelularnih mikroorganizama na osnovnom nivou; sposobnost za samostalno korišćenje literature; razumevanje osnovnih metoda za izučavanje mikroorganizama; ovladavanje veštinama za rad u mikrobiološkoj laboratoriji.

Oblici nastave:

Interaktivna nastava, laboratorijske vežbe i seminarski radovi.

Vannastavne aktivnosti:

Pretraživanje i prikupljanje literature, pripreme za vežbe, pisanje seminarskog rada i spremanje ispita.

Literatura:

Osnovna literatura:

  1. M. T. Madigan, J. M. Martinko, J. Parker (editors): Brock's Biology of Microorganisms, 11th Edn., Prentice Hall, 2006.
  2. H. G. Schlegel: General Microbiology, Cambridge University Press, Cambridge, 1986.
  3. G. Gojgić-Cvijović, M. M. Vrvić: Praktikum za mikrobiološku hemiju, IHTM - Centar za hemiju, Beograd, 2003.
  4. G. N. Cohen: Microbial Biochemistry, Springer, 2011.
  5. V. P. Beškoski i M. M. Vrvić: Materijali sa predavanja i vežbi

Pomoćna literatura:

  • Revijski radovi u zavisnosti od teme seminarskog rada.

Dodatni materijal:

Nastavne obaveze i način ocenjivanja

Predavanja:

5 poena (3 časa nedeljno)

Program rada:

  • Predmet izučavanja i značaj mikrobiologije. Metode studiranja mikroorganizama.
  • Veličina i oblici mikroorganizama, struktura i funkcija prokariotske ćelije. Rast i metabolizam mikroorganizama. Ćelijski zid.
  • Uticaj fizičkih i hemijskih faktora na rast. Biohemijske adaptacije ekstremofila. Pregled replikacije, transkripcije i translacije kod prokariota i eukariota.
  • Osnove genetičkog inženjerstva. Opšte osobine virusa. Bakteriofagi i značajni predstavnici animalnih i biljnih virusa. Viroidi. Prioni.
  • Reparacija DNK, mutacije, transformacija, konjugacija, transdukcija.
  • Sistematika i reprezentativne grupe prokariota.
  • Metabolizam mikroorganizama: fotosinteza, hemolitotrofija, azotofikacija.
  • Aerobna respiracija, anaerobna respiracija, fermentacije.
  • Biogeohemijski ciklusi.
  • Kontrola mikrobnog rasta, antibiotici, patogenost mikroorganizama.
  • Osnovi ekološke mikrobiologije. Quorum sensing.
  • Pregled primene mikrorganizama u biotehnološkim procesima i zaštiti životne sredine. Inžinjering metabolizma mikroorganizama.

Laboratorijske vežbe:

15 poena (4 časa nedeljno)

Program rada:

  • Bezbednost u mikrobiološkoj laboratoriji, sterilizacija, priprema podloga.
  • Zasejavanje mikroorganizama (MO), rad u sterilnim uslovima.
  • Pregled zasejanih kultura, mikroskopiranje, bojenje po Gramu, Lefleru, Šefer-Fultonu, određivanje veličine MO.
  • Bakterijska kriva rasta, određivanje broja MO direktnom metodom.
  • Određivanje broja viabilnih mikroorganizama metodom razblaženja (vazduh, voda, zemljište, sir, jogurt), čista kultura.
  • Izolovanje čiste kulture bakterija roda Bacillus, Pseudomonas i Streptomyces.
  • Identifikacija MO komercijalnim API testovima, Bakterijske masne kiseline (GC).
  • Određivanje minimalne inhibitorne koncentracije (MIK) za tetraciklin i ekstrakte biljaka metodom difuzije u agaru.
  • Osetljivost na antibiotike - rezultati i komentari, odbrana seminarskih radova.
  • Završni kolokvijum.

Seminarski radovi:

15 poena

Kolokvijumi:

15 poena

Pismeni ispit:

20 poena

Usmeni ispit:

30 poena

Wed Apr 24 16:29:21 2019

© Univerzitet u Beogradu - Hemijski fakultet