Analitička hemija 2   (302B2)

Školska godina:

2025/2026.

Uslovi pohađanja:

Nema uslova

ESPB:

8

Vrsta studija:

osnovne akademske studije

Studijski program:

Biohemija: 2. godina, letnji semestar, obavezni, teorijsko-metodološki predmet

Nastavnik:

dr Tatjana Ž. Verbić
vanredni profesor, Hemijski fakultet, Studentski trg 12-16, Beograd

Saradnik:

dr Miloš P. Pešić
docent, Hemijski fakultet, Studentski trg 12-16, Beograd

Fond časova:

Nedeljno: dva časa predavanja + jedan čas teorijskih vežbi + pet časova laboratorijskih vežbi (2+1+5)

Ciljevi:

U okviru kursa iz Analitičke hemije 2 studenti treba da se upoznaju sa teorijskim osnovama i primenom optičkih i elektrohemijskih metoda analize.

Ishod:

Studenti će biti osposobljeni da samostalno izvedu merenja i određivanja u okviru osnovnih elektrohemijskih i optičkih metoda analize. Osim toga, studenti će naučiti da obrađuju eksperimentalno dobijene podatke, da ih grafički predstave na odgovarajući način, kao i da izvedu zaključke o kvalitetu dobijenih rezultata. Stečena teorijska i praktična znanja sa ovoga kursa će studentima omogućiti bolje razumevanje i jednostavnije savlađivanje kurseva na višim godinama studija, gde se instrumentalne metode analize nezaobilazno koriste.

Oblici nastave:

Predavanja, teorijske vežbe, laboratorijske vežbe, kolokvijumi, seminarski rad.

Vannastavne aktivnosti:

Student kao vannastavnu aktivnost ima obavezu da, ukoliko to nije uradio u toku samih vežbi, završi grafičku obradu rezultata i sredi svaku urađenu, grupnu i pojedinačnu vežbu.

Literatura:

Osnovna literatura:

1. M. Todorović, P. Đurđević, V. Antonijević: Optičke metode instrumentalne analize, Univerzitet u Beogradu - Hemijski fakultet, 1997.
2. D. Manojlović, J. Mutić, D. Šegan: Osnove elektroanalitičke hemije, Univerzitet u Beogradu - Hemijski fakultet, 2011.
3. T. Verbić, M. Pešić, N. Obradović, I. Cvijetić: Praktikum sa zbirkom zadataka iz instrumentalne analitičke hemije - optičke i elektroanalitičke metode, Univerzitet u Beogradu - Hemijski fakultet, 2018.

Pomoćna literatura:

1. D. A. Skoog, D. M. West, F. J. Holler, S. R. Crouch: Fundamentals of Analytical Chemistry, Brooks/Cole, USA.
2. D. C. Harris: Quantitative Chemical Analysis, W. H. Freeman and Company, New York, USA.
3. D. Harvey: Modern analytical chemistry, McGraw-Hill Higher Education, The McGraw-Hill Companies, Inc. USA.

Dodatni materijal:

http://helix.chem.bg.ac.rs/~tatjanad/Analiticka_hemija_2--302B1/

Predavanja:

0 poena (2 časa nedeljno)

Program rada:

1-5. Nedelja: optičke metode.
Uvod u optičke metode; izvori zračenja, monohromatori, detektori zračenja; apsorpcione metode: kolorimetrija, spektrofotometrija, atomska apsorpciona spektroskopija; emisione metode: plamena fotometrija, fluorescentna spektroskopija. 
6-7. Nedelja: uvod u elektrohemiju; konduktometrija.
7-9. Nedelja: potenciometrija.
10-11. Nedelja: elektroliza.
12-13. Nedelja: voltametrija

Teorijske vežbe:

0 poena (1 čas nedeljno)

Program rada:

Na terminima teorijskih vežbi studenti rešavaju računske zadatke iz tematske celine koja se obrađuje na predavanjima i laboratorijskim vežbama. Osim toga diskutuju se eventualne nejasnoće sa predavanja i laboratorijskih vežbi.

Laboratorijske vežbe:

25 poena (5 časova nedeljno)

Program rada:

1. Upotreba laboratorijskog posuđa u kvantitativnoj hemijskoj analizi – podsećanje. Uvod u obradu rezultata merenja. Osnovni statistički pojmovi.
2. Grupne vežbe iz optičkih metoda – apsorpcione metode: a) spektrofotometrijsko određivanje kiselinske konstante indikatora bromtimol plavo, b) određivanje stehiometrije i konstante stabilnosti kompleksnih jedinjenja Job-ovom metodom.
3. Grupne vežbe iz optičkih metoda: a) spektrofotometrijsko proučavanje reakcije hidrolize bromazepama, obrada rezultata grupnih vežbi.
4. Overa vežbi i polaganje kolokvijuma iz apsorpcionih metoda.
5. Grupne vežbe iz optičkih metoda – emisione i nespektroskopske metode: a) spektrofluorimetrijsko određivanje kinina u bezalkoholnim pićima, b) refraktometrijsko određivanje sadržaja šećera u bistrim sokovima.
6. Overa vežbi i polaganje kolokvijuma iz emisionih i nespektroskopskih metoda. Pojedinačna vežba iz optičkih metoda.
7. Grupne vežbe iz konduktometrije: a) određivanje suvog ostatka česmenske vode, b) određivanje kritične micelarne koncentracije detergenata, v) određivanje sadržaja propranolol-hidrohlorida u tabletama.
8. Overa vežbi i polaganje kolokvijuma iz konduktometrije. Pojedinačne vežbe iz konduktometrije: a) kiselinsko-bazne titracije (smeša sirćetne i sumporne kiseline) ili b) taložna titracija (određivanje jodida argentometrijski).
9. Grupne vežbe iz potenciometrije: a) rukovanje pH-metrom i staklenom (kombinovanom) elektrodom, b) određivanje fosforne kiseline u koka-koli, v) određivanje pKa vrednosti glicina potenciometrijski.
10. Grupne vežbe iz potenciometrije: a) određivanje vitamina C jodid-selektivnom elektrodom, obrada rezultata grupnih vežbi.
11. Overa vežbi i polaganje kolokvijuma iz potenciometrije. Pojedinačne vežbe iz potenciometrije: a) određivanje fosforne kiseline ili
b) određivanje hlorida i jodida u smeši.
12. Grupne vežbe iz elektrolize: a) određivanje HCl kulometrijski, b) elektrogravimetrijsko određivanje bakra.
13. Kolokvijum iz obrade rezultata merenja.
14. Nadoknadni termin. Priprema za ispit.

Kolokvijumi:

20 poena

Pismeni ispit:

20 poena

Usmeni ispit:

35 poena