Šifra predmeta:
482B2		 Naziv predmeta:
Odabrana poglavlja iz biohemije mikroorganizama

Školska godina:

2024/2025.

Uslovi pohađanja:

Nema uslova

ESPB:

10

Vrsta studija:

doktorske akademske studije

Studijski programi:

Biohemija: 1. godina, zimski semestar, izborni (E71B2), stručno-aplikativni predmet

Biohemija: 1. godina, zimski semestar, izborni (E72B2), stručno-aplikativni predmet

Biohemija: 2. godina, zimski semestar, izborni (E74B2), stručno-aplikativni predmet

Biohemija: 2. godina, zimski semestar, izborni (E73B2), stručno-aplikativni predmet

Nastavnik:

dr Marija B. Lješević
naučni saradnik, Institut za hemiju, tehnologiju i metalurgiju, Njegoševa 12, Beograd

Saradnici:

—

Fond časova:

Nedeljno: pet časova predavanja + tri časa studijskog istraživačkog rada

Ciljevi:

Produbljivanje znanja o strukturi i funkciji komponenti mikrobne ćelije, kao i proizvodima njihovog metabolizma. Jedinstveni položaj mikroorganizama u živom svetu kao posledica specifičnih interakcija sa drugim organizmima i uloge u biogeohemijskim ciklusima.

Ishod:

Znanje o neiscrpnom izvoru fiziološki aktivnih jedinjenja, specifičnih reakcija i hiperprodukciji metabolita koje je od značaja za prehrambenu industriju, zaštitu životne sredine i biomedicinu.

Oblici nastave:

Interaktivna i individualna nastava i seminarski radovi.

Vannastavne aktivnosti:

—

Literatura:
  1. A. G. Moat, J. W. Foster, M. P. Spector: Microbial Physiology, Wiley-Liss, New York, 2002.
  2. M. Dworkin, S. Falkow, E. Rosenberg, K-H. Schleifer, E. Stackebrandt (editors): The Prokaryotes - A Handbook on the Biology of Bacteria, Springer, New York, 2006.
  3. Odabrani revijski radovi iz Microbiology, Applied Microbiology and Biotechnology, Applied and Enviromental Microbiology, i Bioscience Biotechnology and Biochemistry.

Dodatni materijal:

—

  Nastavne obaveze i način ocenjivanja

Predavanja:

10 poena (5 časova nedeljno)

Program rada:

  • Strukturne komponente ćelija mikroorganizama.
  • Ekstracelularni polisaharidi.
  • Biohemijski potencijal bifidobakterija, kvasaca i ekstremofila.
  • Zajednice mikroorganizama, metode za njihovo proučavanje i karakterizaciju.
  • Biofilm, struktura i značaj u ekologiji i medicini, metode proučavanja.
  • Adhezija mikroorganizama na čvrste površine.
  • Fiziološki aktivni mikrobni metaboliti.
  • Biokontrola.

Seminarski radovi:

30 poena

Usmeni ispit:

60 poena

Studijski istraživački rad:

0 poena (3 časa nedeljno)