Одабрана поглавља из биохемије микроорганизама   (482B2)

Школска година:

2024/2025.

Услови похађања:

Нема услова.

ЕСПБ:

10

Врста студија:

докторске академске студије

Студијски програми:

Биохемија: 1. година, зимски семестар, изборни (E71B2), стручно-апликативни предмет

Биохемија: 1. година, зимски семестар, изборни (E72B2), стручно-апликативни предмет

Биохемија: 2. година, зимски семестар, изборни (E74B2), стручно-апликативни предмет

Биохемија: 2. година, зимски семестар, изборни (E73B2), стручно-апликативни предмет

Наставник:

др Марија Б. Љешевић
научни сарадник, Институт за хемију, технологију и металургију, Његошева 12, Београд

Сарадници:

—

Фонд часова:

Недељно: пет часова предавања + три часа студијског истраживачког рада

Циљеви:

Продубљивање знања о структури и функцији компоненти микробне ћелије, као и производима њиховог метаболизма. Јединствени положај микроорганизама у живом свету као последица специфичних интеракција са другим организмима и улоге у биогеохемијским циклусима.

Исход:

Знање о неисцрпном извору физиолошки активних једињења, специфичних реакција и хиперпродукцији метаболита које је од значаја за прехрамбену индустрију, заштиту животне средине и биомедицину.

Облици наставе:

Интерактивна и индивидуална настава и семинарски радови.

Ваннаставне активности:

—

Литература:

1. A. G. Moat, J. W. Foster, M. P. Spector: Microbial Physiology, Wiley-Liss, New York, 2002.
2. M. Dworkin, S. Falkow, E. Rosenberg, K-H. Schleifer, E. Stackebrandt (editors): The Prokaryotes - A Handbook on the Biology of Bacteria, Springer, New York, 2006.
3. Одабрани ревијски радови из Microbiology, Applied Microbiology and Biotechnology, Applied and Enviromental Microbiology, и Bioscience Biotechnology and Biochemistry.

Додатни материјал:

—

Предавања:

10 поена (5 часова недељно)

Програм рада:

• Структурне компоненте ћелија микроорганизама.
• Екстрацелуларни полисахариди.
• Биохемијски потенцијал бифидобактерија, квасаца и екстремофила.
• Заједнице микроорганизама, методе за њихово проучавање и карактеризацију.
• Биофилм, структура и значај у екологији и медицини, методе проучавања.
• Адхезија микроорганизама на чврсте површине.
• Физиолошки активни микробни метаболити.
• Биоконтрола.

Семинарски радови:

30 поена

Усмени испит:

60 поена

Студијски истраживачки рад:

0 поена (3 часа недељно)