Školska godina: |
2024/2025. |
Uslovi pohađanja: |
303A2 / 303H2 |
ESPB: |
10 |
Vrsta studija: |
osnovne akademske studije, integrisane osnovne i master akademske studije |
Studijski programi: |
Hemija: 4. godina, letnji semestar, izborni (E15H2), stručno-aplikativni predmet
Hemija životne sredine: 4. godina, letnji semestar, izborni (E15S2), stručno-aplikativni predmet
Nastava hemije: 4. godina, letnji semestar, izborni (E16P2), stručno-aplikativni predmet |
Nastavnici: |
dr Tatjana Ž. Verbić
vanredni profesor, Hemijski fakultet, Studentski trg 12-16, Beograd
dr Filip Lj. Andrić
vanredni profesor, Hemijski fakultet, Studentski trg 12-16, Beograd
dr Jelena J. Mutić
redovni profesor, Hemijski fakultet, Studentski trg 12-16, Beograd |
Saradnici: |
dr Slađana Z. Đurđić
docent, Hemijski fakultet, Studentski trg 12-16, Beograd
Milica S. Jankov
istraživač-saradnik, Inovacioni centar, Studentski trg 12-16, Beograd |
Fond časova: |
Nedeljno: četiri časa predavanja + četiri časa laboratorijskih vežbi (4+0+4) |
Ciljevi: |
Cilj kursa je da omogući studentima da nadograde stečena znanja iz različitih oblasti analitičke hemije, pre svega tečne hromatografije, savremenih optičkih metoda hemijske analize i metoda za određivanje fizičko-hemijskih parametara apsorpcije, distribucije i ekskrecije biološki važnih jedinjenja. Takođe, kroz praktične vežbe kurs ima za cilj da osposobi studenta da koristi različite instrumentalne metode hemijske analize: potenciometriju, spektrofotometriju, spektrofluorimetriju, visoko-efikasnu tečnu hromatografiju u koloni i na tankom sloju (HPLC, HPTLC), jonsku hromatografiju (IC), indukovano-spregnutu plazmu kuplovanom sa masenom spektrometrijom i optičkom emisionom spektrofotometrijom (ICP-MS, ICP-OES), protočno-injekcionu analizu (FIA) kao i statističke metode obrade i tumačenja rezultata merenja. |
Ishod: |
Nakon kursa student bi trebalo da prepoznaje različite aspekte analitičke hemije i razvije veštine u rešavanju kompleksnih analitičkih problema, da bude osposobljen da pravilno odabira i primenjuje odgovarajuće analitičke metode u analizi složenih uzoraka, da obrađuje i interpretira rezultate merenja, da usvoji i primenjuje principe dobre laboratorijske prakse. |
Oblici nastave: |
Predavanja, laboratorijske vežbe i seminarski radovi. |
Vannastavne aktivnosti: |
— |
Literatura: |
Osnovna literatura:
- R. Kellner, J. M. Mermet, M. Oto, M. Valcarcel. H. M. Widmer: Analytical Chemistry, Wiley-VCH, 2004.
- J. N. Miller, J. C. Miller: Statistics and Chemometrics for Analytical Chemistry, Pearson Education, Harlow, 2010.
- L. Pfendt, D. Milojković-Opsenica: Jonske ravnoteže, Univerzitet u Beogradu - Hemijski fakultet, Beograd, 2014.
- S. J. Hill: Inductively coupled plasma spectrometry and its applications, Blackwell Publishing, 2007.
- V. R. Meyer: Practical High Performance Liquid Chromatography, 4th Ed., Wiley, 2004.
Pomoćna literatura:
- Materijal sa predavanja.
- Uputstva za izvođenje laboratorijskih vežbi.
|
Dodatni materijal: |
— |
Nastavne obaveze i način ocenjivanja |
Predavanja: |
10 poena (4 časa nedeljno)
Program rada:
- Analitička hemija, istorijat, razvoj i savremeni pristupi.
- Elementi statistike i problematika analitičkih merenja
(uzorkovanje, populacija, statistički uzorak, deskriptivna i inferecijalna statistika, mere lokacije i rasipanja, tačnost, preciznost, greške merenja prikazivanje rezultata merenja, statistički testovi značajnosti).
- Elementi statistike u kalibraciji i kontroli kvaliteta
(korelacija, linearna i nelinearna regresija, parametri validacije analitičkih metoda, kontrolne karte i druge mere interne i eksterne kontrole i osiguranja kvaliteta).
- ADMET svojstva supstanci i značaj njihovog određivanja. Kiselinske i konstante stabilnosti, rastvorljivost, lipofilnost i permeabilnost, značaj i metode određivanja.
- Metode za proučavanje interakcija malih molekula sa proteinima.
- Uvod u hromatografske metode analize
(istorijat i razvoj, podela hromatografskih tehnika, osnovni hromatografski pojmovi).
- Visko-efikasna hromatografija u koloni - HPLC
(osnovni principi, pumpe, mobilne faze, sistemi za injektovanje, hromatografske kolone, stacionarne faze, detektori).
- Visoko-efikasna hromatografija na tankom sloju - HPTLC
(sorbenti i stacionarne faze, osnovni koraci hromatografskog procesa u planarnoj hromatografiji).
- Mehanizmi odvajanja u uslovima tečne hromatografije
(hromatografski modaliteti, adsorpciona, reverzno-fazna hromatografija, jonoizmeđivačka hromatografija, afinitetna, gel-ekskluziona hromatografija, hromatografija hiralnih jedinjenja).
- Indukovano spregnuta plazma sa optičko emisionom spektrometrijom (ICP-OES).
- Indukovano spregnuta plazma sa masenom spektrometrijom (ICP-MS).
- Protočno injekcione metode (FIA).
- Metode kvantifikacije i interpretacija rezultata.
- Esencijalni i neesencijalni elementi; Odabir analitičke metode.
|
Laboratorijske vežbe: |
0 poena (4 časa nedeljno)
Program rada:
- Deskriptivna statistika i osnovni statistički testovi.
- Linearna i nelinerna regresija i parametri kontrole kvaliteta.
- Određivanje konstanti stabilnosti UV/Vis spektrofotometrijski i/ili metodom potenciometrijske titracije.
- Određivanje rastvorljivosti/lipofilnosti shake-flask metodom.
- Procena efikasnosti hromatografskog razdvajanja u koloni.
- Kvantitativna analiza primenom visoko-efikasne hromatografije u kolini i na tankom sloju (poređenje metoda).
- Selektivnost hromatografskog sistema i optimizacija razdvajanja u normalno-faznim i reverzno-faznim uslovima.
- Jonska hromatografija mineralnih komponenata i malih organskih molekula.
- Razdvajanje polarnih, jonogenih analita u uslovima reverzno-fazne hromatografije.
- Hromatografsko određivanje fizičko-hemijskih parametara jedinjenja od biološkog značaja i značaja za životnu sredinu.
- Primena tankoslojne hromatografije u analizi i profilisanju ekstrakata biljnog porekla.
- Priprema uzoraka: mikrotalasna digestija, sekvencijalna ekstrakcija, mokro razaranje.
- Analiza različitih uzoraka na ICP-OES, direktnom i hidridnom tehnikom.
- Analiza uzoraka na ICP-MS u standardnom i reakcionom modu.
|
Seminarski radovi: |
20 poena |
Kolokvijumi: |
20 poena |
Usmeni ispit: |
50 poena |