Шифра предмета:
341A2		 Назив предмета:
Биоаналитичка хемија

Школска година:

2024/2025.

Услови похађања:

302H2 / 302B2 / 302A2

ЕСПБ:

8

Врста студија:

основне академске студије, интегрисане основне и мастер академске студије

Студијски програми:

Хемија: 3. година, летњи семестар, изборни (E13H2), научно-стручни предмет

Биохемија: 4. година, летњи семестар, изборни (E17B2), стручно-апликативни предмет

Настава хемије: 3. година, летњи семестар, изборни (E14P2), научно-стручни предмет

Наставници:

др Татјана Ж. Вербић
ванредни професор, Хемијски факултет, Студентски трг 12-16, Београд

др Јелена Ј. Мутић
редовни професор, Хемијски факултет, Студентски трг 12-16, Београд

др Слађана З. Ђурђић
доцент, Хемијски факултет, Студентски трг 12-16, Београд

Сарадник:

др Милош П. Пешић
асистент са докторатом, Хемијски факултет, Студентски трг 12-16, Београд

Фонд часова:

Недељно: четири часа предавања + два часа лабораторијских вежби (4+0+2)

Циљеви:

Студенти ће надоградити стечена знања из одређених области аналитичке хемије, стећи знања у анализи биолошког материјала различитим аналитичким методама, упознати се са начином валидације нових метода. Осим тога, стећи ће знања из области одређивања различитих физичко-хемијских параметара биолошки активних супстанци (АДМЕ својства) и упознаће се са аналитичким методама које се у ту сврху користе. Упознаће се са методама које се користе за проучавања различитих врста равнотежа у којима учествују биолошки важни молекули.

Исход:

Након овог курса студент је оспособљен да правилно изабере и примени одговарајуће аналитичке методе у зависности од постављених захтева у анализи узорака биолошког материјала и да обради и интерпретира резултате мерења. Студент уме да изабере одговарајућу методу и одреди различите физичко-хемијске параметре биолошки активних супстанци.

Облици наставе:

Предавања, лабораторијске вежбе, семинарски радови.

Ваннаставне активности:

—

Литература:

Основна литература:

  1. S. J. Hill: Inductively coupled plasma spectrometry and its applications, Blackwell Publishing, Wiley and Sons, Inc., Hoboken, New Jersey, USA.
  2. S. R. Mikkelsen, E. Corton: Bioanalytical Chemistry, Wiley and Sons, Inc., Hoboken, New Jersey, USA.
  3. A. Manz, N. Pamme, D. Iossifidis: Bioanalytical Chemistry, Imperial college Press, London, UK.
  4. F. Settle: Handbook of instrumental techniques for analytical chemistry, Prentice Hall PTR, Upper Saddle River, New Jersey, USA.
  5. J. R. Lakowicz: Principles of Fluorescence Spectroscopy, Springer Science Business Media, New York, USA.

Помоћна литература:

  1. Т. Вербић, М. Пешић, Н. Обрадовић, И. Цвијетић: Практикум са збирком задатака из инструменталне аналитичке хемије - оптичке и електроаналитичке методе, Универзитет у Београду - Хемијски факултет, 2018.

Додатни материјал:

—

  Наставне обавезе и начин оцењивања

Предавања:

5 поена (4 часа недељно)

Програм рада:

  1. Биолошки материјал: узорковање и припрема за одређивање.
  2. Елементи: Макро-, микро- и ултрамикро-: есенцијални и токсични.
  3. Атомска апсорпциона спектрометрија (ААС).
  4. Индуковано спрегнута плазма са оптичко емисионом спектрометријом (ICP-ОЕS).
  5. Индуковано спрегнута плазма са масеном спектрометријом (ICP-MS).
  6. Проточно ињекционе методе (ФИА).
  7. Методе квантификације и интерпретација резултата.
  8. Потенциометрија: Јон-селективне електроде, општи принципи, подела. Јон-селективне електроде за одређивање физиолошки значајних јона (Са, К, Na).
  9. АДМЕ својства супстанци и значај њиховог одређивања. Липофилност, значај и методе одређивања.
  10. Киселинске константе, растворљивост, пермеабилност. Значај и методе одређивања.
  11. Флуоресцентна спектроскопија, основни принципи и примена у проучавању протеин-лиганд интеракција. Флуоресцентна поларизација, примена у имуноесејима.
  12. Изотермалне калориметријске титрације, основни принципи и примена.
  13. Резонанција површинског плазмона, основни принципи и примена.
  14. Капиларна електрофореза, основни принципи и примена.
  15. Примена хроматографских метода у биоаналитичкој хемији. Биомиметске стационарне фазе у хроматографији.
  16. Молекулски обележени полимери у биоаналитичкој хемији.

Лабораторијске вежбе:

20 поена (2 часа недељно)

Програм рада:

  1. Припрема узорака и одређивање елемената у биолошким узорцима ИЦП-ОЕС и ИЦП-МС методом.
  2. Одређивање параметара везивања малих молекула за протеине плазме флуорeсцнетном спектроскопијом и применом HPLC са UV/Vis детекцијом.
  3. Одређивање logP и/или logD вредности shake flask методом и HPLC-ом.
  4. Одређивање прогестерона у млеку применом имуноесеја заснованог на флуоресцентној поларизацији.

Семинарски радови:

20 поена

Усмени испит:

55 поена