Препаративна биохемија са индустријском биокатализом   (416H2)

Школска година:

2024/2025.

Услови похађања:

411A2

ЕСПБ:

5

Врста студија:

основне академске студије

Студијски програм:

Хемија: 4. година, летњи семестар, изборни (E16H2), научно-стручни предмет

Наставник:

др Зоран М. Вујчић
редовни професор, Хемијски факултет, Студентски трг 12-16, Београд

Сарадници:

—

Фонд часова:

Недељно: три часа предавања (3+0+0)

Циљеви:

Упознавање са основама препаративним процесима на великој скали за изоловање протеина и плазмида. Основи индустријске биокатализе на одабраним случајевима.

Исход:

Разумевање сложених биотехнолошких фаза за производњу циљаних молекула као и прављење финалних тржишних препарата.

Облици наставе:

Предавања, колоквијуми, семинарски радови.

Ваннаставне активности:

—

Литература:

Основна литература:

1. Rajni Hatti-Kaul, Bo Mattiasson (Eds): Isolation and Purification of Proteins, CRC Press Book, Marcel Dekker, Inc. New York, 2003.

Помоћна литература:

1. Jan‐Christer Janson (Ed): Protein Purification: Principles, High Resolution Methods, and Applications, 3rd Edition 2011.

Додатни материјал:

https://www.tandfonline.com/loi/lpbb20

Предавања:

10 поена (3 часа недељно)

Програм рада:

1. Хомогенизовање на индустријској скали.

2-5. Процеси микрофилтрације, ултрафилтрације и индустријског центрифугирања. Кристализација протеина на великој скали.

6.-9. Хроматографски процеси изоловања циљаних протеина. Специјалне хроматографске технике.

10-12. Изоловање плазмида, имобилизовање ензима.

13-15. Анализе случаја производње и маркетинга терапеутских протеина и других молекула.

Семинарски радови:

20 поена

Писмени испит:

40 поена

Усмени испит:

30 поена