Odabrana poglavlja iz biotehnologije   (3479B)

Školska godina:

2012/2013.

Uslovi pohađanja:

Nema uslova

ESPB:

5

Vrsta studija:

doktorske akademske studije

Studijski programi:

Biohemija: 1. godina, zimski semestar, izborni (3IP2B), stručno-aplikativni predmet

Biohemija: 1. godina, zimski semestar, izborni (3IP1B), stručno-aplikativni predmet

Biohemija: 1. godina, zimski semestar, izborni (3IP3B), stručno-aplikativni predmet

Biohemija: 1. godina, letnji semestar, izborni (3IP4B), stručno-aplikativni predmet

Biohemija: 2. godina, zimski semestar, izborni (3IP5B), stručno-aplikativni predmet

Biohemija: 2. godina, zimski semestar, izborni (3IP6B), stručno-aplikativni predmet

Nastavnik:

dr Miroslav M. Vrvić

Saradnici:

—

Fond časova:

Nedeljno: tri časa predavanja (3+0+0)

Ciljevi:

Što samostalnije savladavanje složenih problema interakcije "bioloških agenasa" sa supstratima u cinju optimizacije i primene rezultata hemijske i biohemijske aktivnosti u biotehnološkim procesima.

Ishod:

Samostalniji prilaz teorijskom i eksperimentalnom poznavanju hemijske i biohemijske aktivnosti MO i drugih "bioloških agenasa" i mogućnosti i značaja njihove biotehnološke primene i biotehnologije kao jednog od ključnih domena napretka civilizacije.

Oblici nastave:

Svi oblici interaktivne nastave!

Vannastavne aktivnosti:

Pregled i sakupljanje literature, priprema seminarskih radova i eseja, učenje.

Literatura:

Osnovna literatura:

• H. J. Rehm, G. Reed, A. Pühler, P. Stadler, Eds. Biotechnology, 2nd Ed., Volumes 1-12 + Index (17 Volumes-10702 Pages), Wiley-VCH, Weinheim, 2001.

Pomoćna literatura:

• Revijski članci iz: Microbiol., Appl. Environ. Microbiol., Nat. Rev. Microbiol., Appl. Microbiol. Biotechnol., Biosci. Biotechnol. Biochem., Trends Biotechnol., ...

Dodatni materijal:

—

Predavanja:

15 poena (3 časa nedeljno)

Program rada:

Antibiotici, enzimi i inhibitori enzima streptomiceta. Ekstremofilni MO i njihova hemijska i biohemijska aktivnost. Enzimi u nevodenim sredinama. Tionske bakterije i sulfidni supstrati (biohidrometalurške interakcije, depiritizacije, desulfurizacije...). Bioremedijacija. Organski vezani esencijalni oligo i mikroelementi. Kompleksni biologandi. Mikrobni polisaharidi. Prebiotici. Probiotici. Sinbiotici.

Seminarski radovi:

15 poena

Usmeni ispit:

33 poena