Радионица "Сензорска анализа меда"

Поштоване колегинице и колеге,

Хемијски факултет Универзитета у Београду и ИноваЛаб - Лабораторија за испитивање аутентичности хране Иновационог центра Хемијског факултета у Београду у сарадњи са Погоном за прикупљање и пласман меда пчелара СПОС-а "Наш мед" д.о.о. организују Радионицу:

Сензорска анализа меда

која ће бити одржана у понедељак, 1. јула 2024. године од 13 до 15 сати у Сали за седнице Хемијског факултета, Студентски трг 12-16, Београд.

Радионицу стручно организује и води др Дражен Лушић, ванредни професор Медицинског факултета Универзитета у Ријеци.

Професор Лушић је актуелни председник Хрватског удружења сензорних аналитичара меда (ХУСАМ) и председник Међународне комисије за мед (IHC). Сажетак Радионице и кратка биографија аутора дати су у прилогу.

Учешће у Радионици је бесплатно али је број учесника ограничен. Обавезна је пријава закључно са 28. јуном 2024. на адресу: inovalab@chem.bg.ac.rs са назнаком "За_Радионицу".

• Биографија проф. др Дражена Лушића   (PDF, 230 KB)
• Сажетак радионице   (PDF, 41 KB)