Пиво обогаћено хијалуроном и цинком

Професор Хемијског факултета и руководилац пројекта ПИВО+HyZn: Цинком и хијалуроном обогаћено пиво са имуностимулишућим дејством и ефектом против старења, др Владимир Бешкоски представио је колегама на седници Наставно-научног већа прву туру пива које је произведено у оквиру његовог пројекта.

Очекујемо да ће пиво обогаћено цинком и хијалуроном бити иновативан и атрактиван комерцијални производ како за стимулацију имунитета тако и за подмлађивање коже. Резултати овог пројекта најбоље илуструју како се хемичари са нашег факултета не баве само фундаменталним истраживањима, већ и оригиналним пројектима који имају велики практичан значај.