Minerali neophodni za normalan rast i razvoj čoveka

KALIJUM

Nedostatak / toksičnost

Nedostatak

Nedostatak kalijum se u organizmu može javiti usled velike količne unetog natrijuma, oblinog znojenja, čestih povraćanja, dijareje, zatim usled hirurških operacija koje na crevima, zapaljenskih procesa, povreda, dijabetesa, velike ekskrecije aldosterona, hronične dijareje koje ograničavaju resorpciju kalijuma, poremećenog rada hormona nadbubrega, intenzivnog povraćanja, gripa, crevne bolesti, anemije, bolesti bubrega, srca, usled dugotrajnog posta, terapeutskog izgladnjivanja, neadekvatnih dijeta, anoreksije, alkoholizma i cistične fibroze.

Simptomi su opšta slabost organizma, umor, gubljenje apetita, sanjivost, povraćanje, bolovi u stomaku, arterijska hipotonija, narušavanje srčanog ritma, mišićna slabost, paraliza, gubitak apetita, visok krvni pritisak, velika žeđ, konfuzija i u težim slučajevima koma. Spazam mišića, tetanija i srčane aritmije se takože mogu javiti usled nedovoljne količine kalijuma.

Posledice nadostatka kalijuma su i adinemija, bledilo kožnog pokrivača i povećana pobuđenost nervnog sistema.


Toksičnost

Unos kalijuma u količinama većim od 18 grama dnevno uzrokuju mišićnu slabost, srčane aritmije, nizak krvni pritisak, mentalnu konfuziju i eventualno infarkt miokarda.

Pri normalnoj ishrani ne može doći do preteranog unosa kalijuma, već višak kalijuma nastaje usled hipofunkcije kore nadbubrega, narušene sekretorne funkcije bubrega, primene antagonista aldosterona, acidoze, šoka nakon teže povrede.