Minerali neophodni za normalan rast i razvoj čoveka
Glavni izvori kalijuma su sušena kajsija, krompir, meso, riba, paradajz, cvekla, zeleni luk, brokoli, grožde, trešnja, šljiva, kruška, tikva, soja, školjke, pasulj, pšenično brašno, lešnik, cerealije, mleko, kafa, čaj, semenasta hrana, pistaći, avokado, kikiriki, šunka, dinja, banana, pomorandža, grašak, spanać, ječam, govedina, čokolada.