Šifra predmeta:
354H2		 Naziv predmeta:
Zeleni pristupi u analitičkoj hemiji

Školska godina:

2024/2025.

Uslovi pohađanja:

Nema uslova

ESPB:

9

Vrsta studija:

master akademske studije, integrisane osnovne i master akademske studije

Studijski programi:

Nastava hemije: 5. godina, zimski semestar, izborni (E5AP2), naučno-stručni predmet

Hemija: 1. godina, zimski semestar, izborni (E51H2), teorijsko-metodološki predmet

Nastavnik:

dr Petar M. Ristivojević
docent, Hemijski fakultet, Studentski trg 12-16, Beograd

Saradnici:

—

Fond časova:

Nedeljno: četiri časa predavanja + dva časa teorijskih vežbi + tri časa laboratorijskih vežbi (4+2+3)

Ciljevi:

Cilj kursa je proširivanje znanja, kritičke svesti i razumevanja osnovnih principa zelene analitičke hemije, kao jedne od najsavremenijih grana hemije. Kurs omogućava studentima da steknu osnovno znanje o savremenim dostignućima zelene analitičke hemije, kao što je sprečavanje stvaranja otpada nakon analize realnih uzoraka, korišćenje rastvarača i reagenasa bezbednih sa aspekta životne sredine, energetska efikasnost, racionalno korišćenje analitičkih reagenasa i hemikalija tokom analize, kao i minijaturizacija analitičke opreme i podataka.

Ishod:

Po završetku kursa student bi trebalo da bude osposobljen da samostalno planira i modifikuje analitičke metode u skladu sa osnovnim principima zelene hemije uz procenu rizika i uticaja na životnu sredinu.

Oblici nastave:

Predavanja, laboratorijske vežbe, seminarski radovi.

Vannastavne aktivnosti:

—

Literatura:

Osnovna literatura:

  1. Miguel de la Guardia, Salvador Garrigues: Challenges in Green Analytical Chemistry, Royal Society of Chemistry, Cambridge, UK, 2011.
  2. Mihkel Koel, Mikhkel Kalju︡rand: Green Analytical Chemistry, Royal Society of Chemistry, Cambridge, UK, 2010.

Pomoćna literatura:

  • Materijal za predavanja sa teorijskim osnovama.

Dodatni materijal:

—

  Nastavne obaveze i način ocenjivanja

Predavanja:

5 poena (4 časa nedeljno)

Program rada:

  1. Osnovni principi zelene analitičke hemije.
  2. Zeleni rastvarači i reagensi u analitičkoj hemiji.
  3. Metode direktne analize.
  4. Ekstrakcija biološki aktivnih jedinjenja primenom prirodnih eutektičkih smeša.
  5. Zelene volumetrijske metode.
  6. Zelene hromatografske metode.
  7. Zelene spektrofotometrijske metode.
  8. Zelene elektroanalitičke metode.
  9. Brzi analitički testovi.
  10. Minijaturizacija u analitičkoj hemiji.
  11. Obrada rezultata i multivarijantne metode.

Teorijske vežbe:

0 poena (2 časa nedeljno)

Laboratorijske vežbe:

20 poena (3 časa nedeljno)

Program rada:

  1. Volumetrijske metode sa aspekta zelene hemije.
  2. Određivanje sadržaja kofeina i benzoeve kiseline primenom spektrofotometrije.
  3. Optimizacija hromatografskog sistema primenom zelenih mobilnih faza.
  4. Određivanje boja za životne namirnice primenom visoko-efikasne tankoslojne hromatografije.
  5. Određivanje sadržaja aspirina primenom visoko-efikasne tečne hromatografije.
  6. Identifikacija jedinjenja koja usporavaju starenje kože primenom bioautografije.
  7. Ekstrakcija fenolnih jedinjenja iz prirodnih materijala primenom zelenih ekstrakcionih tehnika.
  8. Ekstrakcija biološki aktivnih jedinjenja primenom prirodnih eutektičkih smeša.
  9. Zeleni pristup u analizi anjona primenom elektrohemijskih tehnika.
  10. Softverska analiza slike u kontroli kvaliteta složenih uzoraka.

Seminarski radovi:

20 poena

Usmeni ispit:

55 poena