VITAMIN K
(Filohinon, Antihemoragični vitamin, Vitamin koagulacije, Fitomenadion)

Vitamin K je prvi otkrio H. Dam u Danskoj pri ispitivanju metabolizma holesterola kod pilića hranjenih hranom siromašnom mašću. Dam je tada primetio krvarenja kože i mišića, koja su često bila povezana sa sprečavanjem zgrušavanja krvi. On je već tada izrazio mišljenje, da se tu verovatno radi o bolesti usled nedostatka vitamina.

Kasnije, 1935. godine, F. A. Doisy i njegovi saradnici su u Americi izolovali ovaj vitamin i odredili njegovu strukturu.

Ovo je poslednji otkriveni i karakterisani vitamin, koji je rastvoran u mastima.