VITAMIN B₁

Preporučene dnevne količine

Za odraslog čoveka dnevno je potrebno oko 1,2 do 1,5 mg vitamina B₁ (može i do 1,8 miligrama); tj. približno 0,4 mg na 420 kJ (100 cal) unešenih sa hranom.

Pri intenzivnom radu ili bavljenju sportom, količinu vitamina B₁ je neophodno povećati od 2,5 do 5,0 mg.

Za decu, žene u trudnoći i majke koje doje, takođe je neophodno povećati količinu ovog vitamina od 1,0 do 5,0 miligrama dnevno.

Povećane kolicine vitamina B₁ su neophodne i pri različitim bolestima, pre svega onih, koje se manifestuju povećanjem temperature.

Potreba za vitaminom B₁ u većoj meri zavisi i od dijete. Količinu ovog vitamina treba povećati pri ugljeno-hidratnoj dijeti, zbog povećane količine pirogrožđane kiseline, koja se gradi pri oksidativnoj dekarboksilaciji, u kojoj tiamin uzima aktivno učešće.

Kod hroničnih alkoholičara se može preporučiti i od 10 do 100 miligrama ovog vitamina dnevno. Kod ljudi koji piju jake čajeve ili kafu u većim količinama, kao i pušačima, takođe se preporučuje veći unos ovog vitamina.