CENTAR IZUZETNIH VREDNOTI ZA MOLEKULARNE NAUKE O HRANI

Početna strana

Događaji

Dokumenta

Oprema

Spektrofluorimetar FluoroMax-4, HORIBA, Jobin Yvon

Spektrofluorimetar FluoroMax-4 HORIBA Jobin Yvon omogućava brzi rad uz vrhunsku osetljivost u fluorescentnim ispitivanjima. Fluorescentna spektroskopija sve više preuzima glavnu ulogu u analitici, jer za jedinjenja za koja se može primeniti daje kako visoku osetljivost, tako i visoku specifičnost. Visoka osetljivost potiče od razlike u talsnim dužinama između ekscitujućeg i emitujućeg zračenja, tako da se dobija signal naspram suštinski nulte pozadine. Visoka specifičnost potiče od zavisnosti od dva spektra, ekscitacionog i emisionog. 3D skeniranje i konturno mapiranje pružaju jedinstveni "otisak prsta" koji kvalitativno identifikuje jedinjenje. U fluorescentnoj analizi količina svetlosti emitovana pri odgovarajućoj ekscitaciji se koristi kao mera koncentracije neke molekulske vrste, tako da se mogu detektovati jako niske koncentracije kao što su fg/ml.

Primena:

1. Ispitivanje finih razlika u tercijernoj strukturi proteina praćenjem intrizične fluorescencije triptofana molekula proteina.
2. Određivanje konstanti vezivanja malih molekula (kao što su npr. polifenoli) za protein metodom kvenčinga triptofanske fluorescencije.
3. Ispitivanje površinske hidrofobnosti proteina, kao i malih promena u tercijarnoj strukturi koja utiče na površinsku hidrofobnost, praćenjem vezivanja hidrofobne fluorescentne boje (kao što je npr. ANS, 8-anilino-1-naftalensulfonska kiselina).
4. Praćenje Maillardove reakcije detekcijom fluorescentnih proizvoda reakcije.
5. Visoko osetljivo određivanje enzimske aktivnosti sa fluorescentnim supstratom.
6. Ispitivanje interakcija biološki aktivnih koordinisanih jedinjenja, kao što su platina (IV) i rutenijum (II) kompleksi sa humanim serum albuminom i DNA telećeg timusa.
7. Korelacija strukture i osobina prirodnih i sintetičkih jedinjenja i njihovih kompleksa sa metalima.

Kontakt osoba:

Prof. dr Ljuba Mandić
lab. 403
telefon: (011) 333 66 76
uređaj se nalazi u sobi 509

Karakteistike:

1. Ekscitacija: opseg 200-950nm
2. Emisija: opseg 200-950nm
3. Bandpass: 0-15nm continuously adjustable from computer
4. Integraciono vreme: od 1 ms do 160s
5. Ramanov signal vode: min. 400.000 cps, EX=350nm, EM=397nm, BP=5nm, integration=1s
6. Odnos signal/šum: 3000/1
7. Thermostated single cuvette holder. Designed for 1cm pathlength cuvettes. Maintains temperature from -20° to 80°C.