Šifra predmeta:
409H1		 Naziv predmeta:
Biohemija

Školska godina:

2019/2020.

Uslovi pohađanja:

200A1 + 200E1

ESPB:

6

Vrsta studija:

osnovne akademske studije

Studijski program:

Hemija: 4. godina, zimski semestar, obavezni, naučno-stručni predmet

Nastavnici:

dr Natalija Đ. Polović
redovni profesor, Hemijski fakultet, Studentski trg 12-16, Beograd

dr Milica M. Popović
vanredni profesor, Hemijski fakultet, Studentski trg 12-16, Beograd

Saradnici:

dr Jelica R. Milošević
docent, Hemijski fakultet, Studentski trg 12-16, Beograd

Nemanja D. Mijin, master biohemičar

Lidija Đ. Filipović, master biohemičar
istraživač-saradnik, Inovacioni centar, Studentski trg 12-16, Beograd

Fond časova:

Nedeljno: tri časa predavanja + tri časa laboratorijskih vežbi (3+0+3)

Ciljevi:

Cilj kursa je da se studenti upoznaju sa molekulskim osnovama funkcionisanja živih sistema, sa jedinstvenošću i raznolikošću biohemijskih procesa, da razumeju značaj hemije za žive organizme, kao i da ovladaju osnovnim eksperimentalnim veštinama za rad u biohemijskim laboratorijama.

Ishod:

Razumevanje osnovnih koncepata iz biohemije na nivou osnovnog opšteg kursa. Sticanje predstave o pravilima rada i osnovnim eksperimentalnim veštinama u biohemijskoj laboratoriji.

Oblici nastave:

Predavanja, eksperimentalne vežbe.

Vannastavne aktivnosti:

—

Literatura:
  • Lubert Stryer: Biochemistry
  • Vesna Niketić: Uputstva za vežbe iz biohemije
  • Vesna Niketić: Principi strukture i aktivnosti proteina
  • J. Koolman, K.H. Roehm: Color Atlas of Biochemistry, 2005.
  • D. L. Nelson, M. M. Cox, Lehninger: Principles of Biochemistry, 2000.

Dodatni materijal:

—

  Nastavne obaveze i način ocenjivanja

Predavanja:

3 poena (3 časa nedeljno)

Program rada:

  1. Uvod: Predmet izučavanja biohemije (molekulska logika života).
  2. Ćelijska građa prokariota i eukariota.
  3. Proteini: trodimenzionalna struktura (konformacija; konformaciona stabilnost; konformacioni prelazi: uvijanje/razvijanje proteina).
  4. Uporedni prikaz strukture i aktivnosti proteina (protein-ligand interakcije).
  5. Hemoglobin: primer/model alosternog proteina.
  6. Enzimi: teorija enzimske katalize; osnovi enzimske kinetike; regulacija aktivnosti enzima.
  7. Mehanizmi dejstva enzima: kiselo-bazna i kovalentna kataliza. Koenzimi.
  8. Termodinamičke osnove i strategija metabolizma.
  9. Glikoliza. Pentozofosfatni put i glukoneogeneza. Metabolizam glikogena.
  10. Ciklus limunske kiseline.
  11. Oksidaciona fosforilacija.
  12. Metabolizam masti i masnih kiselina.
  13. Metabolizam aminokiselina i ciklus uree.
  14. Nukleinske kiseline: konformacija i konformaciona stabilnost DNK i RNK; konformacioni prelazi DNK; interakcije DNK sa ligandima (mali molekuli, proteini).
  15. Ekspresija i transmisija genetske informacije.

Laboratorijske vežbe:

7 poena (3 časa nedeljno)

Program rada:

  • Hromatografske tehnike razdvajanja proteina.
  • Elektroforeza izabranih proteina.
  • Reversibilna denaturacija proteina.
  • Hemoglobin: upoznavanje sa osnovnim svojstvima.
  • Upoznavanje sa osnovnim karakteristikama enzima.
  • Određivanje aktivnosti izabranih enzima.
  • Određivanje osnovnih parametara enzimske kinetike.
  • Bioenergetika i strategija metabolizma (teorijska vežba).
  • Glikoliza i fermentacija u kvascu.
  • Izolovanje, prečišćavanje i spektralna karakterizacija DNK.

Kolokvijumi:

35 poena

Pismeni ispit:

15 poena

Usmeni ispit:

40 poena