Šifra predmeta:
1409H		 Naziv predmeta:
Biohemija

Školska godina:

2012/2013.

Uslovi pohađanja:

1201A + 1202A

ESPB:

6

Vrsta studija:

osnovne akademske studije

Studijski program:

Hemija: 4. godina, zimski semestar, obavezni, naučno-stručni predmet

Nastavnici:

dr Ljuba M. Mandić

dr Natalija Đ. Polović
redovni profesor, Hemijski fakultet, Studentski trg 12-16, Beograd

Saradnici:

dr Jelena M. Aćimović
naučni saradnik, Hemijski fakultet, Studentski trg 12-16, Beograd

Ivan D. Pavićević

Fond časova:

Nedeljno: tri časa predavanja + tri časa laboratorijskih vežbi (3+0+3)

Ciljevi:

Cilj ovog predmeta je da studenti shvate i razumeju značaj hemije za žive organizme, da su u stanju da koncizno i jasno prezentiraju biohemijske informacije u pisanom i usmenom obliku te da se upoznaju sa osnovnim biohemijskim laboratorijskim tehnikama.

Ishod:

Razumevanje osnovnih koncepata iz biohemije na nivou osnovnog opšteg kursa. Sticanje predstave o pravilima rada i osnovnim eksperimentalnim veštinama u biohemijksoj laboratoriji.

Oblici nastave:

Predavanja, eksperimentalne vežbe.

Vannastavne aktivnosti:

—

Literatura:

Osnovna literatura:

  • Lubert Stryer: Biochemistry
  • Vesna Niketić: Uputstva za vežbe iz biohemije

Pomoćna literatura:

  • Vesna Niketić: PPT prezentacija predavanja
  • Vesna Niketić: Principi strukture i aktivnosti proteina
  • J. Koolman, K.H. Roehm: Color Atlas of Biochemistry, 2005.
  • D. L. Nelson, M. M. Cox, Lehninger: Principles of Biochemistry, 2000.

Dodatni materijal:

http://www.chem.bg.ac.rs/~vniketic/

  Nastavne obaveze i način ocenjivanja

Predavanja:

3 poena (3 časa nedeljno)

Program rada:

  • Uvod: Predmet izučavanja biohemije (molekulska logika života).
  • Ćelijska građa prokariota i eukariota.
  • Proteini: trodimenzionalna struktura (konformacija; konformaciona stabilnost; konformacioni prelazi: uvijanje/razvijanje proteina; evolucija proteina) i aktivnost (protein-ligand interakcije; primeri proteina).
  • Hemoglobin: primer/model alosternog proteina.
  • Enzimi: teorija enzimske katalize; osnovi enzimske kinetike; enzimski mehanizmi; regulacija aktivnosti enzima.
  • Nukleinske kiseline: konformacija i konformaciona stabilnost DNK i RNK; konformacioni prelazi DNK; interakcije DNK sa ligandima (mali molekuli, proteini).
  • Biološke membrane.
  • Termodinamičke osnove i strategija metabolizma.
  • Glikoliza.
  • Ciklus limunske kiseline.
  • Oksidaciona fosforilacija.
  • Pentozofosfatni put i glukoneogeneza.
  • Fotosinteza.
  • Metabolizam masti i masnih kiselina.
  • Metabolizam aminokiselina i ciklus uree.
  • Ekspresija i transmisija genetske informacije.

Laboratorijske vežbe:

12 poena (3 časa nedeljno)

Program rada:

  • Hromatografske tehnike razdvajanja proteina.
  • Elektroforeza izabranih proteina.
  • Reversibilna denaturacija proteina.
  • Hemoglobin: upoznavanje sa osnovnim svojstvima.
  • Upoznavanje sa osnovnim karakteristikama enzima.
  • Određivanje aktivnosti izabranih enzima.
  • Određivanje osnovnih parametara enzimske kinetike.
  • Izolovanje, prečišćavanje i spektralna karakterizacija DNK.
  • Bioenergetika i strategija metabolizma (teorijska vežba).
  • Glikoliza i fermentacija u kvascu.

Kolokvijumi:

25 poena

Pismeni ispit:

25 poena

Usmeni ispit:

35 poena