VITAMIN U

Izvori vitamina U

Veće količine ovog vitamina se nalaze u sirovom kupusu, paradajzu, spanaću i peršunu.

Sadržaj vitamina U u prehrambenim proizvodima

Namirnica	Sadržaj provitamina A (mg / 100 g namirnice)
Kupus - list	84,6
Paradajz - nezreo, zeleni	46,7 - 48,2
Paradajz - zreo, crven	18,7 - 47,5
Kupus - koren	35,1
Čaj - zeleni	4,6