Циљ предмета:

Циљ курса је да упозна студенте са биосинтезом секундарних метаболита. Обухваћене су следеће области: секундарни метаболизам (дефиниција); основне реакције настајања секундарних метаболита; методе извођења биосинтетских путева секундарних метаболита (изотопско обележавање); биосинтеза секундарних метаболита полазећи из следећих прекурсора: ацетата, мевалоната, амино-киселина и шикимата; улога и биолошка активност секундарних метаболита.

Исход предмета:

Упознавање студената са основним биохемијским реакцијама у области секундарних метаболита, као и изоловање појединих класа ових једињења.

Садржај предмета:

Теоријска настава

1. Секундарни метаболизам (дефиниција)
2. Основне реакције бииосинтезе секундарних метаболита
3. Биосинтеза масних киселина (засићених, незасићених и неуобичајених)
4. Полиацетилени
5. Простагландини
6. Полифеноли поликетидног порекла
7. Изопреноиди из мевалоната
8. Сесквитерпенски лактони и гиберелини
9. Иридоиди, јувенилни хормони
10. Стероиди и фитостероли
11. Витамини А и Д
12. Флавоноиди и кумарини
13. Основне реакције у биосинтези алкалоида
14. Пиролидински и пиперидински алкалоиди
15. Бензилизохинолински и индол алкалоиди

Литература:

1. P. M. Dewick: Medicinal Natural Products - A Biosynthetic Approach, Second Edition, Wiley, 2002.
2. J. Mann: Secondary Metabolism, Oxford Chemistry Series, 1980.

Методе извођења наставе:

Предавања.