Циљ предмета:

Студент продубљује знања из области ензимске кинетике, структуре и активности одабраних ензима и продубљује знања и умења везана за решавање сложених кинетичких проблема. Део предмета Одабрана поглавља ензимологије се креира у вези са одабраном темом докторске дисертације кандидата.

Исход предмета:

Студент је продубио знања из области ензимске кинетике, структуре и активности одабраних ензима.

Садржај предмета:

Теоријска настава

• Механизми ензимских реакција са једним и више супстрата.
• Кинетика ензимских реакција.
• Мерења индивидуалних константи брзине.
• Детекција интермедијера у ензимским реакцијама.
• Механизам дејства одабраних ензима.
• Техника рекомбинатне технологије и примена у проучавању механизама ензимима катализованих реакција.
• Протеин инжењеринг и тестирање функције и активности ензима.

Ваннаставне активности

Студент претражује научну литературу, пише и брани семинарски рад.

Литература:

• Alan Ferscht: Protein structure and mechanism.

Помоћна литература

• Ревијални радови из области ензимологије; ревијални реадови везани за одабрану тему докторске дисертације.

Методе извођења наставе:

Предавања. Семинар.