Циљ предмета:

Циљ курса је да се студент стекне знања о општим појмовима из токсикологије, о биотрансформацији ксенобиотика, о својствима и испољавању токсичних ефаката неких класа супстанци; да овлада експерименталним вештинама за рад у токсиколошким лабораторијама.

Исход предмета:

Разумевање општих појмова из токсикологије, процеса биотрансформације страних супстанци; односа структуре и активности токсичних супстанци; овладавање основним методама и техникама које се примењују у токсиколошким лабораторијама.

Садржај предмета:

Теоријска настава

1. Отров, отровност, подела отрова, историјски преглед.
2. Однос дозе и индукованог токсичног ефекта; МДК у радној и животној средини.
3. Апсорпција, транспорт, дистрибуција и елиминација токсичних супстанци.
4. Биотрансформација токсичних супстанци. Реакције I и II фазе. Биоактивација и биоинактивација.
5. Реактивне кисеоничне врсте и антиоксидативни одбрамбени систем.
6. Фактори који утичу на испољавање токсичног ефекта супстанци.
7. Гасовите токсичне супстанце.
8. Токсикологија органских растварача.
9. Токсично деловање тешких метала.
10. Минералне токсичне супстанце. Радиоактивни елементи и јонизујуће зрачење.
11. Токсикологија пестицида.
12. Микотоксини, биљни, животињски и бактеријски токсини.
13. Акутна и хронична токсичност.
14. Генотоксичност. Хемијска мутагенеза, карциногенеза. Тератогенеза.
15. Испољавање токсичног ефекта на циљним органима.

Практична настава

1. Токсиколошке хемијске анализе.
2. Токсични гасови. Одређивање гасова и пара у ваздуху радне и животне средине и у биолошким узорцима. Испитивање токсичних ефеката гасова.
3. Тешки метали: Спектрофотометријско, поларографско, ААС одређивање тешких метала у крви и урину. Испитивање нефротоксичног дејства јона.
4. Органски растварачи. Одређивање етанола и фенола у биолошким узорцима и испитивање њихових токсичних ефеката.
5. Одређивање метаболита токсичних супстанци у урину.
6. Пестициди: одређивање пестицида у храни, као и у крви интоксицираних особа.
7. Инструменталне методе у токсикологији пестицида и медикамената.

Литература:

• S. E. Manahan: Toxicological Chemistry and Biochemistry, 3rd ed, Lewis Publishers, 2003.
• Милан Јокановић: Токсикологија, Фармацеутски факултет, Елит Медица, Београд 2001.
• P. David Josephy: Molecular toxicology, Oxford University press, 1997.
• Љуба Мандић: Упутства за вежбе из токсиколошке хемије
• Louis Casarett, John Doull: Toxicology: The Basic Science of Poisons, МcGraw-Hill, 2001.

Методе извођења наставе:

Предавања, теоријске вежбе, експерименталне вежбе, семинарски рад.